Für Cremetorten sind folgende Füllungen möglich:

Schoko- und Vanillecreme (die Basis ist eine Vanillecreme  ((2/3 Creme, 1/3 Butter)), die Schokocreme entsteht durch Zugabe von Kuvertüre),

Fruchtcremes für Cremetorten können sein:

Maracuja, Mango, Tropical, Zitrone, Himbeere, Sauerkirsche, Cassis, Waldfrucht, Heidelbeere, Erdbeere, Mandarine, Blutorange,   (auch hier ist die Fruchtcreme die Basis und mit Butter ergänzt)

Sahnemoussefüllungen für Sahnetorten sind mit denselben Früchten möglich, außer Sauerkirsche und Cassis

Bei Sahnemoussetorten ist die Sahne und die Frucht die Basis und wird mit Joghurt verfeinert.