Alle Artikel in: Cremetorte

Sehr geehrte Kundinnen und Kunden, mit Beginn des Jahres 2024 verändere ich mein Konzept „Torten und Kuchen auf Bestellung „. Ab sofort ist es nicht mehr möglich individuelle Bestellungen für Torten und Kuchen jeglicher Art, Motivtorten, Festtagstorten etc., zu tätigen.

Im Winterhalbjahr werde ich weiterhin mein geschätztes Trüffelsortiment mit frischen und auserwählten Ingredienzen anbieten. Dieses ist zu bekommen wie oben beschrieben. Ebenso werden Sie mich weiterhin beim Keltermarkt in der Alten Kelter in Gräfenhausen, oder bei sich ergebenden Events antreffen. Backkurse erteile ich auf Anfrage. Bleiben Sie informiert und besuchen Sie mich immer mal wieder […]

Zuger Kirschtorte – eine Besonderheit

nach einem Rezept aus dem Kanton Zug in der Schweiz. Zwei feine Japonaisböden umhüllen den mit Kirschwasser getränkten Biskuit. Eine leichte Vanillecreme verbindet die einzelnen Schichten zu einem schlichten Ensemble. Klassisch mit Puderzucker bestäubt und einem Rautenmuster versehen. Geröstete Mandelblättchen dekorieren die Seite.

Orangen-Pistazien-Torte

hergestellt mit einem Pistazienbiskuit, einer Mandarinenfruchtcreme mit Blutorangenmark verfeinert. Überzug aus weißer Schokolade. Zutaten: Weizenmehl, Weizenpuder, Zucker, Butter, Eier, Salz, Vanille, Pistazien, Mandarinenpüree, Blutorangenpüree, weiße Kuvertüre, Sahne, Gelatine.