Autor: Siegrun Stütz

Talk am See

Am 28.9.2019 wurde ich zu der Talksendung mit Gaby Hauptmann in Konstanz eingeladen. Thema „Glück im Neubeginn“. War eine tolle Erfahrung über meinen späten Neubeginn berichten zu dürfen.

Jetzt schon an Weihnachten denken…..zum Verschicken in der geschützten Holzkiste

Ein besonderes Geschenk für Freunde, Bekannte oder aber auch für Firmen, die für Ihre Kunden eine ausgefallene Aufmerksamkeit suchen,  sind die selbst hergestellten Trüffelpralinen aus meiner „Trüffelwerkstatt“. Für die Verarbeitung nehme ich Kuvertüre, deren Kakao fair gehandelt und aus Ursprungsländern kommt. Ab Oktober ist die Trüffelsaison eröffnet.  

Sommerliche Hochzeitstorte naked auf Holzetagere mit Cupcakes

Die untere Torte wurde mit einer erfrischenden Zitronencreme gefüllt und in Vanillecreme mit kostbarer Vanilleschote eingehüllt. Die obere Torte wurde mit Waldbeerenfruchtcreme und frischen Beeren gefüllt und ebenfalls in Vanillecreme eingehüllt. Das Blütentopping gibt dieser Torte die sommerliche Leichtigkeit. Das Topping der Cupcakes wurde mit Himbeerfrucht- und Vanillecreme aufgebaut.

SWR Kamerateam in der Backstube

Eine aufregende Besonderheit im vergangenen Jahr war der Besuch eines SWR Kamerateams der Landesschau in meiner Backstube. Von der Entstehung bis hin zur Verkostung und des wohlverdienten Feierabends wurde ich einen Tag lang vom Team begleitet.

Torten-Spitze in Aktion

Ein auf Ihre individuellen Wünsche abgestimmtes Tortenbuffet können Sie bei mir für Ihre Festlichkeiten in Auftrag geben. Auch als Tortencatering mit Service vor Ort. Kaffeespezialitäten eingeschlossen.

3 stöckige Hochzeitstorte „Beeren satt“

Diese Hochzeitstorte ist für die große Gesellschaft und kann auch als Dessert gereicht werden. Die untere Torte ist eine Himbeerfruchtmousse mit Himbeerspiegel. Die mittlere Torte ist eine Maracuja-Fruchtmousse mit Maracujaspiegel. Die obere Torte ist eine Heidelbeermousse mit Zitronenspiegel. Alle Torten sind mit sommerlichen, frischen, fruchtigen Beeren und Früchten und Schokoherzen dekoriert