Eine aufregende Besonderheit im vergangenen Jahr war der Besuch eines SWR Kamerateams der Landesschau in meiner Backstube. Von der Entstehung bis hin zur Verkostung und des wohlverdienten Feierabends wurde ich einen Tag lang vom Team begleitet.
mit Mangofruchtcreme und Himbeerfrucht gefüllt
verschiedene Fruchtfüllungen füllen diese mit Motiven aus aller Welt ausgefallene Hochzeitstorte
Champagner-, Whisky-, Cassis- und Orangentrüffel in der vertikalen Aufzählung. Das besondere Geschenk für viele Anlässe
mit Schokocreme gefüllt, einer Glanzglasur und modelliertem Schlagzeug…. die Überraschung ist gelungen
Maracujafruchtcreme mit Himbeerfrucht, Fruchtspiegel und Beerendeko lässt diese Torte festlich erglänzen und leicht verkosten. Mit gegossenen weißen Schokoladeherzen verziert.
gefüllt mit Himbeerfruchtcreme und Vanillecreme, Fondantüberzug, Fondantblüten
diese Torte kann mit unterschiedlichen Fruchtcremes gefüllt und in eine Vanillecreme mit echter Bourbonvanille eingehüllt werden. Die Schmetterlinge aus eingefärbtem Fondant gibt der Torte eine duftige Leichtigkeit.
Die beiden Torten sind im Quadrat hergestellt, gefüllt mit einer Maracujafruchtcreme mit Himbeeren und einer Schoko- und Vanillecreme, eine Torte ist mit Fondant eingedeckt, die andere mit Marzipan.
Etwas Besonderes ist eine Hochzeitstorte in Herzform auf der passenden Herzetagere. (eine dritte Ebene für eine größere Hochzeitsgesellschaft kann noch ergänzt werden.) Hier Beeren satt. Gefüllt und aufgelegt mit/auf einer Vanillecreme. Mit gerösteten Mandeln eingehüllt.
diese Torte ist mit verschiedenen Fruchtcremes (Maracuja, Himbeer und Waldfrucht) gefüllt und mit feiner, aus echter Vanille verarbeiteter, Vanillecreme eingehüllt. Mit Beeren und Blüten verziert und feinen Schokostreifen garniert.
Gefüllt mit Vanillecreme und mit gerösteten Mandeln umhüllt
Ein auf Ihre individuellen Wünsche abgestimmtes Tortenbuffet können Sie bei mir für Ihre Festlichkeiten in Auftrag geben. Auch als Tortencatering mit Service vor Ort. Kaffeespezialitäten eingeschlossen.
Diese Torte ist mit einer Fruchtcreme gefüllt und mit weißer Schokolade überzogen. Ein Hit zum Schulanfang.
Diese Torte ist mit einer Fruchtcreme gefüllt. Mit Fondant eingedeckt und mit Blumen u.a. ausgearbeitet
diese Torte ist mit Maracujafrucht- und Schoko-Vanillecremes gefüllt. Große Torte mit marmoriertem Fondant eingeschlagen, die anderen Beiden im Naked-Style. Mit Macarons, Meringen und Blüten ausgearbeitet, ergänzt mit feinen Schokostreifen.
Kompakttorte im Naked-Style, gefüllt mit Fruchtcremes, in, mit echter Bourbonvanille aus Madagaskar, Vanillecreme eingehüllt
Zwetschgensaison hat begonnen. Mürbeteig belegt mit Zwetschgen und Streuseln mit einem Hauch Zimt………. Frucht pur.
Diese Hochzeitstorte ist für die große Gesellschaft und kann auch als Dessert gereicht werden. Die untere Torte ist eine Himbeerfruchtmousse mit Himbeerspiegel. Die mittlere Torte ist eine Maracuja-Fruchtmousse mit Maracujaspiegel. Die obere Torte ist eine Heidelbeermousse mit Zitronenspiegel. Alle Torten sind mit sommerlichen, frischen, fruchtigen Beeren und Früchten und Schokoherzen dekoriert
Für die kleine Festtagstafel mit Cassisfruchtcreme gefüllte Torte. Mit Vanillecreme „naked“ eingestrichen und mit cassisfarbenen Rosen und Blüten dekoriert.
Dies ist eine Cassisfruchtcreme kombiniert mit Maracuja, Naked-Einstrich und Fruchtspiegel mit Beerentopping.
gefüllt mit Fruchtcreme, weißer Schokoladenüberzug und mit gegossenen Schokoladenblätter eingerahmt
gefüllt mit Maracujacreme und Himbeeren.
Diese Torte ist durch Himbeerfrucht pur fruchtig frisch. Dadurch ist sie leicht zu genießen.
mit Beeren ausgarniert in der Kombi mit Fruchtcreme lässt diese Torte sehr fruchtig schmecken.
Zur Eröffnung der Erdbeersaison eine ausgefallene Kombi. Kalamansi ist eine sehr fruchtige säuerlich schmeckende Zitrusfrucht und gibt der Erdbeere in der Verbindung das gewisse Etwas
Diese Hochzeitstorte besteht aus einer Himbeerfruchtmousse mit Himbeerspiegel 30 cm Durchmesser, mittlere Ebene mit Cupcakes aus einer Schoko- und Vanillecreme die obere Torte ist mit einer Nougatganache und Vanillecreme gefüllt mit Japonaiseböden und einer Glanzglaur und Beerentopping
Durchmesser 30 cm, gefüllt mit Cassis- und Himbeerfruchtcreme, Durchmesser 22 cm, gefüllt mit Schokocreme. In zarte Vanillecreme mit echter Bourbonvanille aus Madagaskar, eingehüllt. Struktureinstrich. Eine Beerendeko als Topping rundet die natürliche Belassenheit dieser Torte ab.
Kontaktieren Sie mich gerne und rechtzeitig für ein Beratungsgespräch.
gefüllt mit Mangofruchtcreme und Himbeeren.
Trüffel in stabilen Holzkistchen. Zum Versand geeignet. Immer für eine Überraschung gut.
in verschiedenen Sortierungen und Kombinationen möglich. ab Donnerstag 30.11. bis Weihnachten im PopUp-Store, Glitterdeluxe, Westliche 1, zu erwerben. Momentan steht das Sortiment: Spritzgebäck, Schokoecken, Lübecker Kokosmakronen, Vanillekipferl, Spitzbuben, Bienenstichkekse, Schokodatteln, zur Verfügung. Bis Weihnachten immer noch weitere frische und neue Kreationen.
im Sortiment aus meiner Trüffelmanufaktur: Champagner, Cassis, Weihnachtstrüffel, Amaretto, Kirsch, Nussnougat. Die Stangen gibt es in grün, braun und schwarz Ein edles Geschenk für 9,30 €, in 6 er Stangen 6,20 € Sortiment im 4 er Quadrat: Cassis, Champagner, Kirsch + Weihnachtstrüffel. Immer gut als kleines Mitbringsel 4,50 € lose verpackt in der Tüte ist ebenfalls […]
gefüllt mit Mandarinenfruchtcreme und Blutorange, weiße Schokoladenglaur, Marzipandeko
gefüllt mit Cassisfruchtcreme und Glanzglasur, Marzipandeko
gefüllt mit Mangofruchtcreme, Fondant und Blumen, verziert mit echtem Blattgold
Hier eine Auswahl an Trüffelpralinen. Die Sorten sind: u.a. Cassis, Weihnachtstrüffel, Pistazienmarzipan, Amaretto, Champagner, Ein Geschenk mit dem Sie Freude bereiten. Auch als Kundengeschenk. Zum Verschicken gibt es stabile Holzkistchen.
Waldbeerenfruchtcreme mit Heidelbeeren, Beerendeko
3 stöckige Kompakttorte, gefüllt mit Mangocreme, Kokoscreme und Vanille mit Schokospänen.
passend zur Jahreszeit eine Torte mit Heidelbeermus. Als erfrischendes Pendant ein Zitronenspiegel
Hochzeitstorte einmal anders. Gefüllt mit Fruchtcremes. Mit Marzipan eingeschlagen und als Koffer ausgearbeitet.
Hochzeitstorte, gefüllt mit Mangofruchtcreme, Erdbeer- und Schokocreme, die Hülle in zarter Vanillecreme mit Bourbon-Vanille aus Madagaskar in der Nakedtechnik
Hochzeitstorte zuerst schokoladig mit einer Cassisfruchtcremefüllung, dann eine Mangomousse und Himbeermousse mit Fruchtspiegel und zuletzt eine Lübeckernusssahne mit einem Marzipanmantel
