Torte zum Nikolaustag oder zu Weihnachten
gefüllt mit einer Mandarinenfruchtcreme, verfeinert mit Blutorangenmus und weißer Schokolade überzogen.
Monate: September 2016
Geburtstagstorte mit echten Blumen
das Innenleben ist eine Cassisfruchtcreme mit Himbeerfrucht, Überzug ist eine Glanzglasur
Hochzeitstorte in spätsommerlichen Farben
Hochzeitstorte – untere Torte wurde mit Cassis- und Schokocreme gefüllt. Die mittlere mit Himbeer- und Vanillecreme. Die obere mit Mangocreme mit Himbeerfrucht. In Fondant eingedeckt. Mit Ruffle- und Spitzentechnik ausgearbeitet. Als Topping Dahlien.
Hochzeitstorte sommerliche Frucht pur
die untere Etage ist eine Himbeerfruchtmousse mit Fruchtspiegel, die mittlere Etage eine Mangofruchtmousse mit Fruchtspiegel, die obere Etage Schokoladenbiskuit mit Schokoladencreme + Schokoladenglasur alles fruchtig frisch garniert