Hollywood-Torte, Pretty Woman zum 70. Geburtstag
diese Torte ist mit einer Sauerkirschfruchtcreme gefüllt, mit Fondant eingedeckt und „oscarverdächtig“ ausgearbeitet.
diese Torte ist mit einer Sauerkirschfruchtcreme gefüllt, mit Fondant eingedeckt und „oscarverdächtig“ ausgearbeitet.
klein aber fein…. Torte im Naked-Style… gefüllt mit einer Fruchtcreme und mit Vanillecreme eingehüllt und einem Blütentopping
der Tortenkoffer wurde mit einer Tropicalfruchtcreme gefüllt und mit eingefärbtem Marzipan eingedeckt
Am 28.9.2019 wurde ich zur Talksendung „Talk am See“ mit Gaby Hauptmann in Konstanz eingeladen. Thema „Glück im Neubeginn“. War eine tolle Erfahrung über meinen späten Neubeginn berichten zu dürfen.
Aus meiner Trüffelmanufaktur die Sorten: Champagner-, Cassis-, Amaretto-, Vanille-, Orange- und dunkle Trüffel
gefüllt mit einer Vanille- und Schokoladencreme
gefüllt mit Sauerkirschen und Sauerkirschfruchtcreme
Mandel- oder Nussböden gefüllt mit Vanille- und Nougatcreme und einem Schokoladenüberzug
gefüllt mit einer Fruchtcreme ( Mix exotischer Früchte aus Ananas, Zitrone, Maracuja, Orange, Mango) und einem Fruchtspiegel im Naked-Stil
gefüllt mit Heidelbeerfruchtcreme und Heidelbeeren, eingehüllt in kostbare Vanillecreme. Dekoriert mit Blüten, Beeren und Perlenkette
jetzt ist Aprikosenzeit. Mit frischen Aprikosen, Pinienkernen und Baiserhaube schmeckt dieser Kuchen herrlich frisch und fruchtig.
gefüllt mit Schokocreme und Birnenfrucht, eingehüllt in Vanillecreme mit echter Bourbonvanille wenn man den Namen dazu haben möchte, kann dies in Form eines Wimpeltoppers sehr gut aussehen.
Äpfel auf Mürbeteig aufgelegt und mit angerösteten Mandeln mit Honig und Sahne überzogen
Erdbeerdickmilchtorte mit einem Dickmilchkern und mit Sahne ummantelt dazu Erdbeeren satt.
gefüllt mit einer Tropicalfruchtcreme und mit Fondant eingedeckt. Ausgearbeitet in pastellfarbigen Ornamenten wirkt diese Torte sehr zart und fein.
eine kleine Leckerei….wird über alles geliebt Macarons mit verschiedenen geschmacklichen Füllungen.. wie hier z. B. Schoko, Mango, Himbeer, Vanille, Waldfrucht
diese kleine Teilchen sind auch als Dessert oder auf dem Dessertbuffet ein Highlight
Die Böden dieser Torte sind in den Farben des Regenbogens schichtweise eingefärbt und mit einer Vanillecreme zusammengebaut. Mit Marzipan eingedeckt.
Eine aufregende Besonderheit im vergangenen Jahr war der Besuch eines SWR Kamerateams der Landesschau in meiner Backstube. Von der Entstehung bis hin zur Verkostung und des wohlverdienten Feierabends wurde ich einen Tag lang vom Team begleitet.
mit Mangofruchtcreme und Himbeerfrucht gefüllt
Champagner-, Whisky-, Cassis- und Orangentrüffel in der vertikalen Aufzählung. Das besondere Geschenk für viele Anlässe
mit Schokocreme gefüllt, einer Glanzglasur und modelliertem Schlagzeug…. die Überraschung ist gelungen
gefüllt mit Himbeerfruchtcreme und Vanillecreme, Fondantüberzug, Fondantblüten
diese Torte kann mit unterschiedlichen Fruchtcremes gefüllt und in eine Vanillecreme mit echter Bourbonvanille eingehüllt werden. Die Schmetterlinge aus eingefärbtem Fondant gibt der Torte eine duftige Leichtigkeit.
Die beiden Torten sind im Quadrat hergestellt, gefüllt mit einer Maracujafruchtcreme mit Himbeeren und einer Schoko- und Vanillecreme, eine Torte ist mit Fondant eingedeckt, die andere mit Marzipan.
Etwas Besonderes ist eine Hochzeitstorte in Herzform auf der passenden Herzetagere. (eine dritte Ebene für eine größere Hochzeitsgesellschaft kann noch ergänzt werden.) Hier Beeren satt. Gefüllt und aufgelegt mit/auf einer Vanillecreme. Mit gerösteten Mandeln eingehüllt.
Gefüllt mit Vanillecreme und mit gerösteten Mandeln umhüllt
Ein auf Ihre individuellen Wünsche abgestimmtes Tortenbuffet können Sie bei mir für Ihre Festlichkeiten in Auftrag geben. Auch als Tortencatering mit Service vor Ort. Kaffeespezialitäten eingeschlossen.
Diese Torte ist mit einer Fruchtcreme gefüllt und mit weißer Schokolade überzogen. Ein Hit zum Schulanfang.
Diese Torte ist mit einer Fruchtcreme gefüllt. Mit Fondant eingedeckt und mit Blumen u.a. ausgearbeitet
Kompakttorte im Naked-Style, gefüllt mit Fruchtcremes, in, mit echter Bourbonvanille aus Madagaskar, Vanillecreme eingehüllt
Zwetschgensaison hat begonnen. Mürbeteig belegt mit Zwetschgen und Streuseln mit einem Hauch Zimt………. Frucht pur.
Diese Hochzeitstorte ist für die große Gesellschaft und kann auch als Dessert gereicht werden. Die untere Torte ist eine Himbeerfruchtmousse mit Himbeerspiegel. Die mittlere Torte ist eine Maracuja-Fruchtmousse mit Maracujaspiegel. Die obere Torte ist eine Heidelbeermousse mit Zitronenspiegel. Alle Torten sind mit sommerlichen, frischen, fruchtigen Beeren und Früchten und Schokoherzen dekoriert
Für die kleine Festtagstafel mit Cassisfruchtcreme gefüllte Torte. Mit Vanillecreme „naked“ eingestrichen und mit cassisfarbenen Rosen und Blüten dekoriert.
Dies ist eine Cassisfruchtcreme kombiniert mit Maracuja, Naked-Einstrich und Fruchtspiegel mit Beerentopping.
gefüllt mit Fruchtcreme, weißer Schokoladenüberzug und mit gegossenen Schokoladenblätter eingerahmt
gefüllt mit Maracujacreme und Himbeeren.
Diese Torte ist durch Himbeerfrucht pur fruchtig frisch. Dadurch ist sie leicht zu genießen.
mit Beeren ausgarniert in der Kombi mit Fruchtcreme lässt diese Torte sehr fruchtig schmecken.
Zur Eröffnung der Erdbeersaison eine ausgefallene Kombi. Kalamansi ist eine sehr fruchtige säuerlich schmeckende Zitrusfrucht und gibt der Erdbeere in der Verbindung das gewisse Etwas
gefüllt mit Mangofruchtcreme und Himbeeren.
Trüffel in stabilen Holzkistchen. Zum Versand geeignet. Immer für eine Überraschung gut.
in verschiedenen Sortierungen und Kombinationen möglich. ab Donnerstag 30.11. bis Weihnachten im PopUp-Store, Glitterdeluxe, Westliche 1, zu erwerben. Momentan steht das Sortiment: Spritzgebäck, Schokoecken, Lübecker Kokosmakronen, Vanillekipferl, Spitzbuben, Bienenstichkekse, Schokodatteln, zur Verfügung. Bis Weihnachten immer noch weitere frische und neue Kreationen.
im Sortiment aus meiner Trüffelmanufaktur: Champagner, Cassis, Weihnachtstrüffel, Amaretto, Kirsch, Nussnougat. Die Stangen gibt es in grün, braun und schwarz Ein edles Geschenk für 9,30 €, in 6 er Stangen 6,20 € Sortiment im 4 er Quadrat: Cassis, Champagner, Kirsch + Weihnachtstrüffel. Immer gut als kleines Mitbringsel 4,50 € lose verpackt in der Tüte ist ebenfalls […]
gefüllt mit Mandarinenfruchtcreme und Blutorange, weiße Schokoladenglaur, Marzipandeko