Maracuaja-Fruchtcremetorte mit Schokoladenüberzug
Maracujafruchtcreme mit Himbeermus und Schokoladenglanzglasur
Autor: Siegrun Stütz
Hochzeitstorte mit frischen Blumen in kleinen Maßen
Hochzeitstorte für die kleine Feier mit den Maßen 24, 18,12 cm im Durchmesser. Geeignet für die kleine Hochzeitsgesellschaft.
Torte zum Nikolaustag oder zu Weihnachten
gefüllt mit einer Mandarinenfruchtcreme, verfeinert mit Blutorangenmus und weißer Schokolade überzogen.
Geburtstagstorte mit echten Blumen
das Innenleben ist eine Cassisfruchtcreme mit Himbeerfrucht, Überzug ist eine Glanzglasur
Hochzeitstorte in spätsommerlichen Farben
Hochzeitstorte – untere Torte wurde mit Cassis- und Schokocreme gefüllt. Die mittlere mit Himbeer- und Vanillecreme. Die obere mit Mangocreme mit Himbeerfrucht. In Fondant eingedeckt. Mit Ruffle- und Spitzentechnik ausgearbeitet. Als Topping Dahlien.
Hochzeitstorte sommerliche Frucht pur
die untere Etage ist eine Himbeerfruchtmousse mit Fruchtspiegel, die mittlere Etage eine Mangofruchtmousse mit Fruchtspiegel, die obere Etage Schokoladenbiskuit mit Schokoladencreme + Schokoladenglasur alles fruchtig frisch garniert
Hochzeitstorte im Vintage-Style in Lachs- und Naturfarben
Dies ist eine Kompakttorte und mit Creme eingestrichen, gefüllt mit Fruchtcremes, Deko frische Blumen und Wimpelkette
Cappuccinotorte
mit einer Moccaschokocreme + Vanillcreme mit weißer Schokolade gefüllt, ergänzt mit einem Japonaiseboden und einer Glanzglasur überzogen. Kuvertürearbeiten mit weißer Schokolade
2 stöckige romantische Hochzeitstorte
gefüllt mit Himbeerfruchtcreme und Himbeeren, Fondantüberzug, mit romantischen Spitzen ausgearbeitet, Topping mit Rosen
Nussnougat-Geburtstagstorte
Nussböden, gefüllt mit Nussnougatcreme, überzogen mit Nougatglasur, mit Marzipanplatte und weißen Schokomotiven festlich ausgeschmückt .
Fruchttorte zum Abitur
Gefüllt mit Himbeer-, Schokoladen- und Vanillecreme und einem Beerentopping
Hochzeitstorten Hochsaison
Dies ist eine Hochzeitstorte, die für eine Goldene und eine Grüne Hochzeit in einer Einheit hergestellt wurde. Gefüllt wurden die Torten mit einer Mango-, Maracuja- und Schokoladencreme. In Fondant eingeschlagen. Mit echtem Blattgold und Blumen verziert.
Hochzeitstorte liebe
ich nenne diese Torte „Magic in black“. Sie ist etwas besonderes, da alle Torten mit einem dunklen Glanzüberzug versehen sind. Gefüllt wurden die Torten mit einer Erdbeer-, Mango- und Schokoladencreme. Die Mangofüllung wurde mit frischen Himbeeren und Himbeermus erfrischend ergänzt.
Erdbeerherzen zur Hochzeit und Taufe
Motivtorte mit Nähutensilien
diese Torte wurde mit Waldbeeren-Fruchtcreme gefüllt.
7 er Geburtstagstorte
Obsttorte zum 7. Geburtstag
sommerliche Hochzeitstorte
untere Torte wurde mit Cassisfruchtcreme gefüllt und mit Cakepops bestückt, die Cupcakes in der Mitte, die obere Torte ist mit Erdbeerfrucht- und Schokoladencreme gefüllt, mit festlichen Spitzen eingerahmt und ein fruchtig, sommerliches Beerentopping zum Abschluss.
Mangofruchtcremetorte mit Himbeerfüllung
Diese Torte ist mit einer Mangofruchtcreme + Himbeeren gefüllt. Dunkler Überzug mit Kuvertürearbeiten
Tourbillontorte zum Schwingfest
gefüllt mit Kokoscreme + Nussnougat, Japonaisboden und Vollmilchüberzug
Tauftorte mit weißer Schokoladeglasur
gefüllt mit Himbeerfruchtcreme, Marzipanarbeiten , umrandet mit weißen Schokoladenblätter
Kleintorte mit Beerentopping
Erdbeersahnerolle
Jetzt ist Erdbeersaison. Biskuitrolle gefüllt mit Sahne und Erdbeeren.
Tortenbuffet für besondere Anlässe
Champagnertrüffeltorte, Himbeermousse mit Fruchtspiegel, Cassisfruchtcreme mit Glanzglasur und Mandarinenfruchtcreme mit weißem Schokoladenüberzug und Pistazien
Marmorkuchen
der klassische Marmorkuchen für Groß und Klein.
Waldfruchtsahne mit Heidelbeeren und Beerenspiegel
Konfirmationstorte im Quadrat
diese Torte wurde mit Himbeerfruchtcreme + Früchten gefüllt. In Marzipan eingedeckt. Taubenmotiv von Deko eingearbeitet.
Hochzeitstorte Schwarzwald trifft Spreewald
dies ist eine symbolische Hochzeitstorte. Die trad. Schwarzwälder im festlichen Aufbau und der Heuschober als Sinnbild für den Spreewald. gefüllt mit Mangofruchtcreme und mit eingefärbtem Fondant ummantelt.
Schwarzwälder mit Krone
Konfirmationstorte mit Buch
gefüllt mit einer Mangofruchtcreme und Himbeermus, mit Fondant überzogen. Das Buch ist in Marzipan eingeschlagen + eine Marzipanrose
Motivtorte Kosmetik
gefüllt mit Vanille- und Schokocreme, mit Fondant eingedeckt, Perlenrand
Fisch als Geburtstagstorte
gefüllt mit Champagnerganache und Himbeermus, eine sehr interessante Kombination
Herrentorte
Ein Tortenklassiker. Gefüllt mit einer Weincreme. Überzogen mit einer Zartbitterganache
18. Geburtstag
Die Zahlen wurden mit Vanillecreme gefüllt, mit Fondant eingeschlagen und mit Sternen verziert.
Trüffel auf Etagère z. B. für die Candybar
Buchtorte mit Frühlingsblumen
gefüllt mit Fruchtcreme, mit Marzipan eingeschlagen
rechteckige Konfirmationstorte
gefüllt mit Fruchtcreme und mit Marzipan eingeschlagen
Torte zur Konfirmation
mit einer Fruchtcreme gefüllt und mit Marzipan eingedeckt
Konfirmationstorte
mit Fruchtcreme gefüllt, Schokoladenüberzug
Buchtorte zur Konfirmation
gefüllt mit einer Fruchtcreme, mit Marzipan eingeschlagen
Schokoladensahne mit Mandarinenkern
Paisley-Torte
Diese Motivtorte ist gefüllt mit Maracujafruchtcreme und einer Vollmilchglasur überzogen. Die Paisleymuster sind aus weißer Schokolade hergestellt und unterschiedlich eingefärbt.
Orangen-Pistazien-Geburtstagstorte
gefüllt mit Mandarinenfruchtcreme und Blutorangenmus, überzogen mit weißer Schokoladenglasur, Kuvertürearbeiten
Hochzeitstorte mit pinkfarbenen Marzipanrosen
gefüllt mit Fruchtcremes und Fondant eingeschlagen, Die mittlere Torte ist eine Himbeermousse mit Fruchtspiegel
Macarons
mit Vanillecreme gefüllt, und himbeerfruchtig überstreut. Ein Beispiel für unzählige Möglichkeiten der Füllungen und Geschmacksrichtungen
Joghurtsahnetorte mit frischen Früchten
gefüllt mit einer Joghurtsahne und mit frischen Früchten belegt, lässt diese Torte zu einem leichten, fruchtigen Genuss werden.
Motivtorte Fahrrad
diese Torte ist glutenfrei, hergestellt mit Mandelmehl, Eier und Kuvertüre. Überzogen mit Marzipan, dto. ausgearbeitet
festliche Tauftorte
gefüllt mit einer Fruchtcreme, überzogen mit weißer Schokoladenglasur, mit Marzipan ausgearbeitet, umrandet mit Schokoblättern aus weißer Schokolade.
Sofa der Muse
gefüllt mit Vanillecreme und rotgefärbtem Fondant überzogen
Trüffel für die Candybar
Himbeer-, Cassis-, Amaretto-, Champagner-und Nougattrüffel. und als give away
Weihnachtliches Gebäck
Schokoecken, Schokosterne mit einer Orangenganache gefüllt, Zimtsterne, Schokodatteln, Vanillekipferl, Spitzbuben, Lübecker Kokosmakronen uva.