Alle Artikel in: Cremetorte

Sehr geehrte Kundinnen und Kunden, nachdem ich mir eine bleibende Fingerverletzung zugezogen habe, ist es mir nach wie vor nicht mehr möglich aufwendige Motivtorten, Festtagstorten und Hochzeitstorten herzustellen. Torten wie abgebildet, sind u.a. wieder möglich. Sprechen Sie mich gerne an.

Ab Mitte September werde ich weiterhin mein geschätztes Trüffelsortiment mit frischen und auserwählten Ingredienzen anbieten. In Lianes Natur- und Feinkostladen in Straubenhardt-Langenalb zu bekommen. Ebenso werden Sie mich weiterhin beim Keltermarkt in der Alten Kelter in Gräfenhausen, oder bei sich ergebenden Events antreffen.   Bleiben Sie informiert und besuchen Sie mich immer mal wieder auf […]

Zuger Kirschtorte – eine Besonderheit

nach einem Rezept aus dem Kanton Zug in der Schweiz. Zwei feine Japonaisböden umhüllen den mit Kirschwasser getränkten Biskuit. Eine leichte Vanillecreme verbindet die einzelnen Schichten zu einem schlichten Ensemble. Klassisch mit Puderzucker bestäubt und einem Rautenmuster versehen. Geröstete Mandelblättchen dekorieren die Seite.

Orangen-Pistazien-Torte

hergestellt mit einem Pistazienbiskuit, einer Mandarinenfruchtcreme mit Blutorangenmark verfeinert. Überzug aus weißer Schokolade. Zutaten: Weizenmehl, Weizenpuder, Zucker, Butter, Eier, Salz, Vanille, Pistazien, Mandarinenpüree, Blutorangenpüree, weiße Kuvertüre, Sahne, Gelatine.