Rechteckige Geburtstagstorte, naive Malerei: „Vom Schwarzwald bis zum Bodensee“
gefüllt mit Himbeerfrucht- und Vanillecreme und Himbeerfrucht, Marzipandecke, Motive aus Marzipan
gefüllt mit Himbeerfrucht- und Vanillecreme und Himbeerfrucht, Marzipandecke, Motive aus Marzipan
gefüllt mit Maracujafruchtcreme und Himbeerfrucht, im Naked-Style in Bourbon-Vanillecreme eingehüllt. Nachempfundene Siziliengrafik aus Marzipan, Blütendeko
Kleintorte für Schoko-Nougatliebhaber
gefüllt mit Maracujafruchtcreme und Himbeerfrucht, Blüten- Beerentopping
mit Fruchtcreme gefüllt und in kostbare Bourbon-Vanillecreme eingehüllt
gefüllt mit Maracujafruchtcreme, eingefärbter Fondantüberzug
Marzipanüberzug mit einer Fruchtcreme gefüllt
eine festliche Torte in Champagnerlaune
Weihnachtstorte 2020, gefüllt mit Schokocreme, abgeschmeckt mit winterlichen Gewürzen, einer Vanillecreme mit Zimt und Mandelcrunch, als Überzug eine Glasur mit weißer Schokolade.
gefüllt mit einer Fruchtcreme und eingefärbter Marzipandecke
Maracujafruchtcreme und Fruchtspiegel
mit dieser Torte wurde einem Pflegeteam gedankt.
diese HZT wurde mit unterschiedlichen Fruchtfüllungen gefüllt und im „Ombre-Style“ ausgearbeitet. Beeren und Macarons runden die Deko ab.
Kleintorte, gefüllt mit Marzipanvanillecreme und Mandelböden
mit Maracujafruchtcreme gefüllt, Überzug aus weißer Schokolade und mit weißen Schokoblättern eingerahmt.
Haselnussböden werden von nussiger Nougatsahnemousse eingerahmt . Als Abschluss ein Schokospiegel.
eine kleines Törtchen gefüllt mit Schoko-Himbeer- und Vanillecreme, Drippingüberzug und einem Hauch von Blattgold auf den Himbeeren.
gefüllt mit Himbeer-, Mango- und Waldbeerenfruchtcreme mit Beerenfrüchten, eingehüllt in kostbare Bourbonvanillecreme und Dripping
eine solitäre Hochzeitstorte im Durchmesser von 30 cm, gefüllt mit Cassis -und Maracujafruchtcreme. In kostbare Boubon-Vanillecreme eingehüllt. Half-Naked-Style mit Dripping und herbstliches Blütentopping.
hier eine feine klassische Hochzeitstorte mit Dahlie, Oliven- und Eukalyptuszweige. Mit Fruchtcreme gefüllt und in kostbare Bourbon-Vanillecreme eingehüllt.
ein dunkler Biskuit wurde mit Mangofruchtcreme und Schokospänen gefüllt. Die Torte wurde mit einer Glanzglasur überzogen.
Landbäckerei: Torten und Musik gehören zusammen
Mein Enkelsohn wünschte sich eine „Hamburger“-Torte mit Salatblättern, Schinken, Käse, Zwiebelringen und Tomatenscheiben…. alles süß… Die „Fleischbeläge“ sind mit Marzipan überzogen. Der Bun mit Fondant
Diese Tauftorte ist Frische pur. Mit Mangofruchtcreme und Himbeerfrucht gefüllt und einem Fruchtspiegel als Abschluss mit Beerendeko ist diese Torte ein uneingeschränktes Genießen.
HZT für die kleine Feier, gefüllt mit einer Fruchtcreme und in Bourbon-Vanillecreme eingehüllt
im Naked-Style mit Vanillecreme gefüllt und mit frischen Früchten belegt.
eine duftig leichte Hochzeitstorte für die kleine Feier. Gefüllt mit Schokocreme und Bananen. Eingehüllt in kostbare Bourbon-Vanillecreme. Dripping und Blütendeko.
Sehr leichte, frische und fruchtige Sahnetorte mit Joghurt, Baiserdrops und Macarongebäck
mit Vanillecreme gefüllt und mit frischen Früchten belegt
mit einer Vanillecreme gefüllt und mit eingefärbtem Marzipan eingedeckt
dunkler Biskuit mit Cassiscremefüllung und Himbeerfrucht ergänzt.
Mit frischen Beeren ausgarniert und mit einer leckeren säuerlich betonten Cassis-Fruchtcreme gefüllt und eingestrichen
Mit unterschiedlichen Fruchtcremes gefüllt. In kostbare Boubon-Vanillecreme eingehüllt im Halfnaked-Style.
dunkler Biskuit, gefüllt mit einer Fruchtcreme in vielen Schichten. Farben können unterschiedlich gewählt werden
diese Torte habe ich mit einer Cremekombi nach „Fürst-Pückler“ gefüllt in dunklem Biskuit. Also Himbeer-Vanille- und Schokocreme. Überzug ist eine Ganache aus Zartbitter-Valrhona-Schokolade.
diese Torte ist mit einer Sauerkirschfruchtcreme gefüllt, mit Fondant eingedeckt und „oscarverdächtig“ ausgearbeitet.
nach einem Rezept aus dem Kanton Zug in der Schweiz. Zwei feine Japonaisböden umhüllen den mit Kirschwasser getränkten Biskuit. Eine leichte Vanillecreme verbindet die einzelnen Schichten zu einem schlichten Ensemble. Klassisch mit Puderzucker bestäubt und einem Rautenmuster versehen. Geröstete Mandelblättchen dekorieren die Seite.
dunkler Biskuit mit einer Mousse aus dunkler Valrhona-Schokolade. Eine unwiderstehliche Versuchung
klein aber fein…. Torte im Naked-Style… gefüllt mit einer Fruchtcreme und mit Vanillecreme eingehüllt und einem Blütentopping
der Tortenkoffer wurde mit einer Tropicalfruchtcreme gefüllt und mit eingefärbtem Marzipan eingedeckt
gefüllt mit einer Vanille- und Schokoladencreme
gefüllt mit Sauerkirschen und Sauerkirschfruchtcreme
Mandel- oder Nussböden gefüllt mit Vanille- und Nougatcreme und einem Schokoladenüberzug